La vie des Syndicats
6000 femelles Simmental sont aujourd'hui recensées dans l'Ouest. Ces effectifs ont été multipliés par deux en 10 ans. Après 2 années sans réunion du au COVID, le Syndicat Simmental de l'Ouest a organisé son AG, ce Jeudi 2 décembre 2021, à Nozay, en Loire Atlantique. Une trentaine de personnes étaient présentes. Dynamique et aptitudes raciales, offre génétique, génotypage, bilan des concours... de nombreux thèmes ont été abordés durant cette réunion.
Stéphane IDAIS, négociant en bestiaux, est également intervenu. De nombreux bouchers sont aujourd'hui à la recherche de vaches Simmental bien finies. La race est appréciée et reconnue par la profession pour ses qualités bouchères. Il annonce un prix d'achat actuel aux alentours de 4 € le kilo. Si vous avez des animaux à proposer n'hésitez pas à prendre contact avec Stéphane (06.84.98.67.65). Le marché est là. Ce serait dommage de passer à côté...
La journée s'est terminée par la visite de l'élevage du GAEC des Palis à Nozay. L'exploitation compte 65 vaches laitières Simmental, Holstein et croisées Simmental en Agriculture Biologique. Les premières Simmental sont arrivées dans le troupeau en 2010 et depuis la race n'a cessé de se développer au détriment de la Holstein. Toutes les femelles sont aujourd'hui inséminées en Simmental.
La race intéresse de plus en plus d'éleveurs à travers toute la France. 2 éleveurs allaitants étaient même présents à cette réunion. La Simmental a de l'avenir...
Agenda de l'éleveur
A chaque département sa Miss ! Un mois après le Cantal, c’est la Lozère qui désignera sa Miss Simmental 2024. De nombreuses primipares sont attendues à Aumont Aubrac pour le rendez-vous annuel des Miss !
