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Au GAEC de COAT SEC’H, à Plounévez-Moëdec dans les Côtes-d’Armor (22), chez Xavier et Emmanuelle Le Gall, cela fait 10 ans que les premières Simmental sont arrivées sur l’élevage.
L’exploitation est en système herbager avec 80% d’herbe dans la SFP regroupée autour de la ferme et accessible aux vaches pour le pâturage. Afin d’exploiter au mieux les ressources de l’exploitation, Xavier, alors seul sur l’exploitation avec des Prim’Holstein, souhaitait trouver une race adaptée au pâturage, rustique et avec de la mixité. Après avoir s’être renseigné sur internet et avoir vu les Simmental au Space à Rennes, Xavier décide de partir sur la race Simmental.
Xavier ne souhaitait pas réaliser de croisement et partir directement avec des animaux de race pure pour gagner du temps et du niveau génétique plus rapidement. Afin de répondre à cette demande dans une zone où la Simmental n’est pas présente en nombre, il se rapproche de Simmental France et du Groupement de Producteurs afin de trouver les animaux.
Lors des différentes ventes organisées par le Groupement de Producteurs, que ce soit lors du Space, la vente de la Marnotte ainsi que celle de l’élevage Richard ou par le biais de la vente internet GéniSim, Xavier a acheté une dizaine d’animaux qui répondaient à ses critères et avec un bon niveau génétique.
Emmanuelle a rejoint Xavier sur l’exploitation en 2017, ce qui a créé un besoin supplémentaire en animaux. Afin de répondre à cette augmentation, les éleveurs ont à nouveau fait appel au Groupement de Producteurs pour trouver une quinzaine de vaches. Le technicien avait alors organisé une tournée avec plusieurs fermes à visiter en Haute-Marne afin de voir et trier les animaux avec Xavier sur une journée. Une fois le choix des animaux effectué, le Groupement de Producteurs s’est occupé d’organiser le transport vers l’Ouest.
Aujourd’hui l’exploitation compte 65 vaches Simmental avec un troupeau constitué à 100% de Simmental. Au total, ce sont près de 25 animaux qui ont été achetés par le biais du Groupement de Producteurs depuis le début du changement de race.
Pour les éleveurs, le Groupement de Producteurs a de nombreux atouts pour l’approvisionnement en animaux :
Deux des vaches achetées par le biais du Groupement de Producteurs, l'autrichienne Santana actuellement en 6ème lactation dans le fond et la Haute-Marnaise Jacinthe actuellement en début de 4ème lactation.
Agenda de l'éleveur
A chaque département sa Miss ! Un mois après le Cantal, c’est la Lozère qui désignera sa Miss Simmental 2024. De nombreuses primipares sont attendues à Aumont Aubrac pour le rendez-vous annuel des Miss !
