Organisme et entreprise de sélection de la race simmental française ou Fleckvieh

La race Simmental Française est l’une des dernières véritable race mixte capable d’offrir aux éleveurs une production laitière de qualité avec de réelles aptitudes bouchères.

Les vaches de réformes offrent des poids de carcasse moyen de plus 400 kg ⁽¹⁾. Les Taurillons Simmental sont plus lourds et mieux conformés que leurs homologues des autres races laitières mixtes.  La viande Simmental est persillée avec un grain très fin. C’est une viande tendre et savoureuse reconnue à travers le monde.

Afin de mettre en avant ces aptitudes bouchères deux vaches « finies » Simmental seront exposées au Salon de l’Agriculture du 22 février au 1^er mars.Ces vaches, seront présentées sur le ring par un professionnel de la viande lors du Concours Simmental le mardi 25 Février de 10h00 à 12h00. Elles seront également proposées à la vente pendant toute la durée du Salon.

Nous vous invitons donc à venir découvrir le formidable potentiel boucher de notre race Simmental Française.

Renseignements et informations auprès de nos Services Simmental France au 03.80.28.95.49 ou par mail simmental@simmentalfrance.fr

Vous pouvez également télécharger le communiqué de presse en cliquant sur le lien ci dessous.